Speisekarte

Unsere Weinempfehlungen

„Spargelstecher“ Riesling, 2016, trocken
Weingut Meyerhof, Rheinhessen
Rassig-spritziger Riesling
0,25 l  6,40 €   /   0,75 l  18,40 €

Silvaner, 2017, trocken
Winzer Sommerach, Franken
Frisch und feinduftig
0,25 l  6,90 €   /   0,75 l  19,20 €

Grauer Burgunder, 2018, trocken
Weingut Meyerhof, Rheinhessen
Weißwein mit grünen, fruchtigen Aromen
0,25 l  6,90 €   /   0,75 l  19,20 €

Rivaner, 2017, trocken
Bio-Weingut Hubertushof, Mosel
Der perfekte Begleiter zum Spargel. 0,25 l  6,80 €   /   0,75 l  19,90 €

Elite, 2017, halbtrocken
Riesling Hochgewächs
Veganer Wein vom Bio-Weingut Hubertushof, Mosel
Feine Aromen von Zitrusfrüchten, Mango und Pfirsich 0,25 l  7,60 €  /  0,75 l   22,00 €

Suppen

Löschers Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube
4,90 €

Hoopter Hochzeitssuppe
mit handgedrehten Fleischklößchen, Eierstich und Löschers Spargel
5,40 €

Vorspeisen

Bunter Spargelsalat
Grüner und weißer Spargel mit Kirschtomaten,
gerösteten Kernen und hausgemachtem Pesto, dazu Baguette
6,90 €

Löschers Spargelspitzensalat
mit Erdbeeren, Champignons und Frühlingszwiebeln, dazu Baguette
6,40 €

Cremiges Spargelragout
Grüner und weißer Spargel mit Champignons
in einer Blätterteigpastete
8,90 €

Feine Spargelquiche
an Blattsalaten  (vegetarisch)
6,90 €

Hauptspeisen

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und einem gemischten Salatteller
13,90 €

Schlemmerpfanne „Hofcafe“
Drei Schweinefiletmedaillons mit frischem Spargel und Champignons,
dazu Bratkartoffeln und Sauce hollandaise
18,90 €

Isermanns Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salatbeilage
12,90 €

Feines Roastbeef vom Weiderind
mit knusprigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salatbeilage
13,50 €

Matjes nach Hausfrauen-Art
mit knusprigen Bratkartoffeln und Salatbeilage
12,50 €

Hoopter Pannfisch
Lachs-, Zander- und Rotbarschfilet gebraten mit Dijon-Senfsauce
dazu hausgemachter Gurkensalat und Bratkartoffeln
16,50 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten
auf zartem Blattspinat mit Butterkartoffeln
16,90 €

Löschers taufrischer Spargel

1 Pfund oder so viel, wie Sie mögen
Sie haben die Wahl.

Spargel pur
16,50 € / 21,50 €

mit Rührei
18,00 € / 21,50 €

mit Isermanns Kochschinken
19,50 €/ 23,50 €

mit Isermanns Katenschinken
20,50 €/ 24,50 €

mit paniertem Schweineschnitzel
20,50 €/ 24,50 €

mit Medaillons vom Schweinefilet
21,50 € / 25,50 €

mit norwegischem Lachsfilet
23,50 € / 27,50 €

mit Zanderfilet
23,50 € / 27,50 €

Zu allen Spargelgerichten servieren wir zerlassene Butter und/oder Sauce hollandaise sowie Petersilienkartoffeln.

Spargelspezialitäten

Grüner Spargel mit norwegischem Räucherlachs
auf Kartoffelpuffer, dazu Kräuterdip
14,90 €

Steinpilz-Tortellini (vegetarisch)
mit gebratenem Spargel (grün & weiß) hausgemachtem Pesto und Parmesan
13,90 €

Spargelrisotto (vegetarisch) mit grünem und weißem Spargel,
frischen Kräutern, Erbsen und Parmesan
13,90 €

Spargeltoast (2 Scheiben) mit Isermanns Kochschinken,
Tomaten und Sauce Hollandaise, mit Parmesan überbacken
13,90 €

Dessert

Pannacotta auf Rhabarber-Erdbeer-Grütze
4,90 €

Frisch gebackener Crêpe
mit heißen Himbeeren und “Crème-Vanilla-Eis”
5,90 €

Rote Grütze
mit “Crème-Vanilla-Eis” und Sahnetupfer
3,50 €

Melba Eisbecher “Crème-Vanilla-Eis” auf Pfirsichspalten
mit Himbeersoße
4,60 €

Zitronenfalter
Erfrischendes Zitronensorbet auf Obstsalat
3,20 €

Eiskaffee / Eisschokolade
4,00 €

Unseren Gästen mit Allergien und Unverträglichkeiten reichen wir gerne eine Karte mit den verwendeten Zutaten in unseren Speisen.
Bitte sprechen Sie uns an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Team vom Hofcafé Löscher